Papaya Chili

Artikelnummer: KLEEDE-010
Kategorie: Marmelade, Chutney & Co.
Regio-Markt Familie: KLEIN EDEN Tropenhaus

Tanz der Geschmackssinne - Exotische Frucht trifft auf Chili

| exotisch | fruchtig | scharf |

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3,75 € pro 100 g

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Beschreibung
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Papaya Chili Fruchtaufstrich mit Südfruchternte vom Rennsteig
Abbildung ähnlich, ohne Deko

Zutaten:

Papaya*, Zucker, Chili, Geliermittel (natürliches Pektin)
*aus dem Tropenhaus Klein Eden am Rennsteig (DE-BY-006-46161-A)

Verwendung:

Brotaufstrich, aufpeppen von Fisch- und Fleischgerichten, Beigabe zu Salatdressing, als Dip

Besonderheit:

Aus einem Referenzprojekt für energieeffiziente Abwärmenutzung entstand im Genussort Kleintettau am Rennstein im Jahr 2011 ein einzigartiges Gewächshaus. Dort wird seither Umweltforschung für tropische Pflanzen unter Glas betrieben. Aus deren Ernte werden in Bio-Qualität hochwertige Produkte hergestellt. Doch auch Fische, Reptilien, Frösche, Schlangen und verschiedenste Insektenarten haben im sonst eher kalten Hochfranken ihre neue Heimat gefunden. Fakultäten der Universität Bayreuth begleiten diese interessante Forschungsarbeit im Herzen Europas.

Beschreibung:

Jährlich werden mehr als 1,4Tonnen Papayas in Franken geerntet. Unter anderem wird daraus dieser exklusive Fruchtaufstrich hergestellt.

Qualitätsauszeichnung:

Dieses Produkt trägt das Siegel "fei echt". Damit wird bestätigt, dass rund 80% der Zutaten von "Fei echt Frankenwald" aus dem Landkreis Kronach und dem Frankenwald stammen.

Nährwerte pro 100g
Brennwert [kJ]	637
Brennwert [kcal]	150
Fett [g]	0
davon gesättigte [g]	0
Kohlenhydrate [g]	35,8
davon Zucker [g]	35,7
Eiweiß [g]	0,7
Salz [g]	0